Anime

Ce site regroupe plusieurs animes

Riz cantonais

Mamie

Résumé de la recette :

Un classique de la cuisine asiatique, simple et délicieux, parfait pour accompagner vos plats ou en plat unique.

Temps de préparation :

10

Temps de cuisson :

12

Nombre de personnes :

4

Ingrédients :

  • 200 g de riz basmati ou jasmin
  • 100 g de dés de jambon (ou crevettes pour une version de la mer)
  • 2 œufs
  • 1 carotte
  • 50 g de petits pois
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe d’huile de sésame
  • 1 oignon nouveau

Étapes :

  • Faites cuire le riz à l’avance et laissez-le refroidir.
  • Battez les œufs, faites-les cuire en omelette puis coupez en petits morceaux.
  • Faites revenir l’oignon, la carotte et les petits pois dans l’huile de sésame.
  • Ajoutez le riz, les dés de jambon et la sauce soja, mélangez bien.
  • Incorporez l’omelette en morceaux, mélangez encore et servez chaud.

Niveau de difficulté :

Facile
Précédent :
Suivant